La Peseuse Alpha 3

Une application phare de la PESEUSE LINEAIRE ALPHA 3 :

LE PESAGE DE TWAROG, fromage frais Russe, sur machines Multivac ou Mondini.

Principe de base : une configuration adaptée aux produits et aux machines

Dans sa version multipiste, la PESEUSE LINEAIRE PARIPAC ALPHA est particulièrement bien adaptée au pesage de fromage frais tel que le TWAROG.

Cette version peut être facilement couplée avec :

• Les thermoformeuses Multivac
• Les operculeuses Mondini

Pour obtenir une ligne « hi-tech » très performante permettant de conditionner le Twarog en barquettes thermoformées ou préfabriquées.
 

Le principe de fonctionnement est le suivant :

• Déversement du Twarog, à partir de bacs, dans un convoyeur vibrant
• Reprise du Twarog par un élévateur
• Alimentation des 3 peseuses par tapis répartiteur pivotant
• Transfert du Twarog vers les têtes de pesage
• Déversement dans les barquettes par station de transfert sur dispositif « monte et baisse » synchronisé à la machine.
• Conditionnement du Twarog par la machine.
   

Fixées sur un bâti support adapté aux machines doté d’une passerelle accessible, les trois lignes de pesage indépendantes sont disposées en quinconce, pour un dosage sur 2 ou 3 pistes (outillages 2-1, 3-1, etc).

Dans cette configuration, les cadences peuvent atteindre

L’ensemble est par ailleurs doté :

• d’une armoire de commande intégrée,
• d’un écran tactile commun pour le paramétrage et l’affichage des données de production et de fonctionnement de l’ensemble des lignes.

Principales applications :

• Pesage de Twarog
• Pesage de tous types de fromages frais, comme le « Cottage cheese »
• Pesage de tous produits frais ayant des textures similaires